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信息标题: 壮家的饮食礼俗(二)
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信息标题: 壮家的饮食礼俗(二)
所属栏目: 社交礼仪
发布时间: 2012-09-25
信息简介: 壮家待客的菜肴有白斩鸡、木瓜丝、炒肉、扣肉、生鱼和冷菜拼盘等。鱼生是一道最有壮家特色的菜,它的制作如徐霞客所述:“乃取巨鱼细切为脍,置大碗中,以葱及姜丝与盐、醋拌而食之,以为至味。”人们

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